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segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

MENSAGEM DE NATAL

Adoro o Natal. Não apenas pela decoração e luzes que invadem a cidade, mas pelo seu significado.

Mas, o maior enfeite de Natal é o sorriso espontâneo e sincero no rosto de uma criança.
Então, que tal nesta época liberarmos a nossa criança interior e deixar a magia do Natal tomar conta de todos?

Natal

Aos meus queridos amigos, visitantes e familiares.

    BOAS FESTAS E UM FELIZ ANO NOVO!!!

domingo, 21 de dezembro de 2014

RECUPERANDO FREEZER E GELADEIRA

Queridos(as) amigos(as) e visitantes, hoje não irei postar nenhum trabalho meu, mas de uma colega de um grupo de artesanato, um trabalho de Kakau Seiblitz‎.
Todo mundo sabe de minha paixão por reciclar e reaproveitar o que for possível. Eu só não reaproveito mais por falta de espaço e tempo. rsrsrsrsrsrsrsrs.
E não podia ser para menos que me encantei com o trabalho de Kakau. Super atualizada e bem antenada com o planeta, ela simplesmente resolveu recuperar e dar uma nova cara aos seus eletrodomésticos. 
Mas, não estou falando de eletrodomésticos pequenos, estou falando da geladeira e freezer. 
Embora ainda estivessem com o motor em bom funcionamento, eles estavam com a aparência bem desgastada e com vários pontos de ferrugem na lataria. 
Substituir seria a primeira reação da maioria das pessoas. E lá iria para o lixão mais dois volumes imensos contribuir para o acúmulo de lixo e contaminação do meio ambiente.
Mas, Kakau resolveu ir contra esta mentalidade do consumo compulsório e resolveu recuperar seus eletrodomésticos, ela própria.
Trabalhoso? Com certeza que sim. Mas o uso de produtos adequados compensou todo o esforço e o resultado final não poderia ter sido melhor. 
Com a permissão de Kakau Seiblitz irei postar o passo-a-passo para vocês. As fotos usadas no antes e depois também são dela. 
PINTURA FREEZER E GELADEIRA

Obrigada, Kakau por esta demonstração de desprendimento ao compartilhar com todas nós o seu trabalho e técnica. Que Deus continue abençoando esta pessoa maravilhosa que você é. Mil bjs.

PASSO-A-PASSO PARA RECUPERAR FREEZER E GELADEIRA:
MATERIAL:
  • Lixa d`água 400 ou escova de aço
  • Pano de limpeza
  • Pare ferrugem na hora
  • Pincel largo ou trincha
  • Recipiente de boca larga 
  • Tinta spray para roda automotiva na cor grafite médio (04 tubos para os 02 eletrodoméstico)
  • Papelão ou caixas velhas para forrar o chão e parede do local de trabalho (ou faça o trabalho em área externa).

Dica: O "Pare ferrugem na hora" é encontrado em casas de construção com vários volumes (100m, 500ml ou 1000ml). Este produto irá converter a ferrugem em um fundo protetor e duro para receber a pintura definitiva.

PASSO-A-PASSO:
  1. Lixar as áreas enferrujadas com a lixa ou escova de aço apenas para retirar o excesso de sujeira e ferrugem solta. Esta etapa é importante para deixar a superfície do eletrodoméstico liso e uniforme. Não se preocupe em retirar toda a ferrugem, o produto que será empregado fará isto por você. Parece mágica mas é isto mesmo que irá acontecer. Dica: Lixe inclusive a pintura ao redor da ferrugem para expor aquela ferruguinha que está escondida por baixo da pintura.
  2. Passe um pano de limpeza em toda a área para retirar os resíduos lixados. 
  3. Limpe toda sujeira, poeira e gordura da superfície dos eletrodomésticos.
  4. Coloque parte do produto "Pare ferrugem na hora" no recipiente de boca larga.
  5. Com o pincel largo ou trincha, passe o produto sobre as áreas com ferrugem e restos de tinta. Deixe secar por aproximadamente 5 horas.
  6. Passe nova camada do produto e espere secar por no mínimo 12 horas.
  7. Limpe o pincel ou a trincha com água logo após o uso. O produto que tiver sobrado no recipiente não pode ser reaproveitado e nem devolvido ao frasco original. Precisa ser jogado fora.
  8. Assim que secar completamente use o spray para cobrir toda a superfície do eletrodoméstico. Homogenize a tinta com movimentos giratórios por aproximadamente 3 minutos. Aplique a tinta a uma distância de 25cm da superfície com movimento constantes e uniformes. Cuidado para não exagerar e a tinta escorrer. Espere a primeira demão secar e aplica a segunda. Aplique um total de 2 a 3 demãos. Dica: Caso não queira pintar o puxador e outros detalhes, tente retirá-los. Se não conseguir cubra-os com plástico e fita adesiva.
    PINTURA FREEZER E GELADEIRA
OBS: A tinta pode ser esmalte sintético ou tinta à base de resina epóxi (com endurecedor à base de poliamida). Quem mora próximo ao mar deve usar tinta resistente a raios UV. O comércio está cheio de boas opções, pesquise antes e tire suas dúvidas com os vendedores.

Gostaram?
Então arregacem as mangas e mãos à obra. 
Você pode aproveitar seu momento criativo e brincar com as cores criando desenhos na porta da geladeira e do freezer.
Eu vou ficar aguardando a criação de vocês. 
pintando FREEZER E GELADEIRA

ATUALIZAÇÃO DA POSTAGEM EM 03 FEV 2016:
Eu estava louca para testar esta façanha de Kakau, mas ainda não tinha tido oportunidade.
Aí, em um pequeno apartamento eis que surgiu a ocasião tão esperada. 
A geladeira do imóvel embora estive em boas condições de uso e conservação, tinha uma cor horrorosa. Nem sei porque comprei nesta cor. Acho que na época a moda era combinar a cor da geladeira com os armários, coisa que nem isto foi conseguido. kkkkkkkkkkkk.
Não achei o convertedor de ferrugem que Kakau usou ("Pare a Ferrugem na Hora"), então comprei outro que funcionou perfeitamente.

A cor da tinta que escolhi foi a mais neutra e atualizada possível. Cor branca. Depois da experiência com geladeira colorida, eu não quis correr riscos.  Foi utilizado dois tubos de tinta spray para roda automotiva na cor branca.
O resultado ficou maravilhoso. A técnica realmente funciona. Não tenham medo de tentar.
Vejam como ficou o meu antes e depois.

O que acharam? Apenas a geladeira foi pintada. O fogão não foi pintado, foi substituído. O anterior estava bem velhinho e com vários problemas no acendimento, queimadores e lataria. Não compensava recuperá-lo.

Para quem se animar: 

BOA SORTE e SUCESSO NOS TRABALHOS!



sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

PÃO DE FUBÁ

Que tal um pão quentinho com manteiga, acompanhado de um bom e cheiroso café preto?
Delícia!!!!
PÃO CASEIRO
INGREDIENTES:
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 3 c/sopa de açúcar
  • 1 xíc/chá de leite morno
  • 1 c/sopa de óleo
  • 2 c/sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 2 ovos médios
  • 1 c/sobremesa de sal (rasa)
  • 2 xíc/chá de fubá peneirado
  • 2 xíc/chá de farinha de trigo peneirada
RECHEIO:
  • Queijos cortados em cubos, ou ralados grosseiramente, (parmesão, mussarela, gouda, minas padrão...). Use o que tiver na geladeira.
MODO DE PREPARO:
  1. Prepare a levedura (ou esponja): Em uma vasilha coloque o fermento biológico, o açúcar e metade do leite morno. Deixe fermentar por aproximadamente 15 a 30 minutos. Reserve.
  2. Peneire junto a farinha de trigo e o fubá. Dica: Fubá é uma farinha fina de milho. A que usei é esta da foto abaixo. Reserve.
  3. Junte à levedura o óleo, a manteiga, os ovos ligeiramente misturados.
  4. Acrescente metade da mistura da farinha com fubá. Misture com uma colher.
  5. Junte o sal polvilhando-o sobre a mistura.
  6. Coloque o restante da mistura de farinha aos poucos. Quando ficar pesada para misturar com a colher, passe a usar as mãos. Se necessário acrescente o restante do leite aos poucos até formar uma massa lisa sem grudar nas mãos.
  7. Passe a massa para a bancada de trabalho enfarinhada.
  8. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
  9. Faça uma bola com a massa, coloque em uma vasilha, cubra com um plástico ou pano de prato e deixe dobrar de volume. Aproximadamente 30 a 40 minutos.
    Dica: enquanto espera, corte os queijos e prepare as formas que devem ser untadas e enfarinhadas.
  10. Corte a massa em duas partes e trabalhe cada uma delas sovando um pouco mais.
  11. Com um rolo de massa abra cada parte separada formando um retângulo.
  12. Recheie com os queijos e enrole como rocambole. Coloque as pontas do pão para baixo da massa.
  13. Coloque cada pão feito na forma preparada anteriormente. Dica: Eu usei formas de pão inglês, mas você pode usar um tabuleiro.
  14. Cubra os pães com plástico ou pano de prato e deixe crescer por 20 minutos.
  15. Pré-aqueça o forno a 200 C. 
  16. Pincele a superfície do pão com leite ou gema.
  17. Asse em forno pré-aquecido a 200  C por 30 a 40 minutos.
  18. Desenforme os pães e coloque-os sobre uma grade para esfriarem um pouco.
    PÃO
VARIEDADE: o pão pode ser recheado com linguiça frita ou carne de porco desfiada.

Agora me deem licença que o cheiro do cafezinho está demais.
PÃO

Não deixem de fazer e experimentar. 

Beijocas!
BOM APETITE!!!
Obrigada pela visita. Um abraço carinhoso a todos.
                   Teresa Cintra   

terça-feira, 16 de dezembro de 2014

CACHORRO QUENTE DE FORNO

HOT DOG DE FORNO

Receitinha super prática e deliciosa que pequei do Programa de Palmirinha (Foxlife).
Fiz algumas pequenas adaptações, mas quem quiser a receita original é só acessar o link: http://www.foxplaybrasil.com.br/lifestyle/recipe/168443-hot-dog-de-forno.
Vejam que delícia de lanche. Ninguém resiste ao visual e sabor. Demais!!
Hot dog
Apesar de ser uma receita de Hot Dog, o fermento usado não é o biológico e sim o químico. Isto mesmo, aquele usado em bolos. A receita modificada e o modo de preparo segue abaixo.

INGREDIENTES:
MASSA:
  • 1 1/4 xíc/chá de farinha de trigo
  • 3/4 xíc/chá de sêmola de milho
  • 5 ovos médios
  • 1 xíc/chá de leite integral
  • 3/4 xíc/chá de azeite
  • 3 c/sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de sal a gosto
  • 1 c/sopa de fermento em pó 
nota: Na receita da Palmirinha a massa foi feita apenas com farinha de trigo (2 xíc/chá), mas eu queria uma massa mais nutritiva e substitui parte da farinha de trigo por sêmola de milho.

RECHEIO:
  • 300g de salsicha
  • Molho de tomate caseiro em quantidade suficiente
  • 1 xíc/chá de ervilha congelada
  • 200g de queijo mussarela fatiado
  • 2 c/s de queijo parmesão ralado
  • Orégano a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
nota: O recheio na receita original da Palmirinha é feito com molho de tomate pronto (1 lata) e milho verde no lugar da ervilha (1 lata).
MODO DE PREPARO:
MASSA:
  1. Antes de preparar a massa, separe e prepare todo o recheio.
  2. No liquidificador bata bem o leite com os ovos e o azeite.
  3. Adicione a farinha de trigo e a sêmola de milho peneirados. Bata novamente. Dica: Caso prefira usar apenas farinha de trigo é só aumentar a quantidade para 2 xíc/chá.
  4. Junte o queijo parmesão ralado e o sal. Dica: Não exagere no sal, lembre-se que o queijo já é salgado. Caso você tenha hipertensão não o coloque.
  5. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
  6. Monte o hot-dog conforme as orientações para montagem abaixo.
RECHEIO:
  1. Retire as ervilhas do congelador e deixe-as descongelando em uma peneira. Reserve.
  2. Prepare o molho caseiro de seu agrado.
    Eu usei azeite, 1 cebola média picadinha, 1 c/chá de alho amassado, 1/2 lata de tomate pelado picado, sal e pimenta do reino a gosto, manjericão a gosto. Fiz um molho grosso com pouco líquido. Deixe esfriar para empregar. Reserve. Dica: Eu usei o tomate pelado da foto, mas você pode usar tomate fresco, apenas tire as sementes e a pele.
    A quantidade final do molho deve ser em torno de 1 1/2 a 2 xíc/chá de chá. 
  3. Afervente as salsichas em água e escorra. Quando esfriar corte-as em rodelas. Reserve. 
    Dica: Algumas pessoas não aferventa a salsicha, mas eu gosto para diminuir a quantidade de produtos industriais presentes na película que as envolve.
  4. Separe o restante dos ingredientes, prepare a massa e faça a montagem do hot-dog.
MONTAGEM:
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte e enfarinhe um tabuleiro ou travessa, prepare o recheio e a massa.
  3. Despeje a metade da massa no tabuleiro.
  4. Espalhe as salsichas cortadas por toda a massa.
  5. Cubra as salsichas com o queijo mussarela ou outro de sua preferência.
    Dica: Eu cortei as fatias do queijo em quatro, mas você pode usá-las inteiras.
  6. Misture o molho de tomate com as ervilhas. 
  7. Cubra o queijo mussarela com a mistura de molho de tomate e ervilhas.
  8. Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano.
  9. Cubra tudo com o restante da massa.
  10. Polvilhe com mais queijo ralado e orégano. Dica: Eu usei queijo parmesão e queijo mussarela ralado em ralo grosso.
  11. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Passe a temperatura do forno para 200°C e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
  12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco para desenformar.
    Hot dog
  13. Desenforme sobre o fundo de uma assadeira e depois passe para o prato em que será servido. Desta forma não irá quebrar e a parte dourada ficará para cima.
    Hot dog
  14. Sirva quente ou frio.
    Hot dog

    Hot dog
Receita super fácil e muito gostosa. Não deixem de fazer.
Espero que tenham gostado da receita de hoje.
Agora, com licença que tenho um delicioso pedaço de Hot dog me aguardando.
Hot dog
Mil bjs a todos!!!

BOM APETITE!!!
                                                        Um abraço carinhoso a todos os meus amigos e visitantes,                                                                                                                           Teresa Cintra