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terça-feira, 6 de dezembro de 2016

DREAMLAND MUSEU DE CERA – SHOPPING RIO MAR

Inaugurado no dia 22 de set 2016, no RioMar Shopping, zona sul do Recife, o Dreamland Museu de Cera.
O museu itinerante deve permanecer no Recife-PE até o final de janeiro 2017, podendo esticar sua estadia dependendo do número de visitantes.
O museu conta com 40 personagens de cera. São astros de música, celebridades de Hollywood, atletas, políticos, personalidades históricas e religiosas.
Shopping Rio Mar; Recife; dica de passeio no Recife; O que tem de novo?; museu de cera; museu itinerante
Alguns exemplos do que encontramos no museu: Paul McCartney, Elvis Presley, Michael Jackson, Barack Obama (só reconheci pelo cenário em volta, rsrsrsrsrsrs), Albert Einstein, Usain Bolt, Messi, Wolverine (Hugh Jackman), Homem de Ferro, Steve Jobs, Amy Winehouse, o agente 007 James Bond (Daniel Craig), Pirata Jack Sparrow (Johnny Depp), Bruce Lee, Bruce Willis (duro de matar), poderoso chefão Vito Corleone (Marlon Brando), alguns personagens fictícios de Star Wars e outros infantis.
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Tudo em tamanho real e em cenários que complementam e criam um clima de dramaticidade e veracidade.
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A maioria dos bonecos de cera estão bem detalhados e correspondem fielmente ao original como se saídos da tela do cinema ou palco direto para o museu. Só falta as réplicas se movimentarem e falarem.

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Outros, nem tanto assim. Para estes, é preciso um pouco ou muita imaginação para associá-los ao personagem verdadeiro. Este é o Barack Obama? A sala com certeza é da Casa Branca.
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Além disso, parece que para alguns faltou cera para serem terminados. O corpo de alguns personagens ficaram desproporcional à cabeça. Parece que vestiram um esqueleto com uma cabeça finalizada. 
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Em uma ala reservada ficam os personagens dos filmes de terror. Inclusos no preço de entrada, mas separados para não assustar as crianças e os mais sensíveis.
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A entrada é um pouco salgada para o bolso dos brasileiros, principalmente neste tempo de crise. No sábado a meia custava R$ 26,00 e a inteira R$ 52,00. Mata o impulso e vontade de conhecer o museu, mas inibe qualquer vontade de voltar.
Shopping Rio Mar; Recife; dica de passeio no Recife; O que tem de novo?; museu de cera; museu itinerante 
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Lamentei que a réplica do Bruce Willis, tenha sido usado como chamariz para o museu. Colocado logo na entrada do museu por trás de uma parede de vidro e sem cenário específico, a foto não ficou perfeita. Além do reflexo do vidro, o meu braço não foi comprido o bastante. Mas, bem que eu tentei.
Shopping Rio Mar; Recife; dica de passeio no Recife; O que tem de novo?; museu de cera; museu itinerante
Fotos são liberadas com ou sem flash, sempre sem ultrapassar a faixa de segurança. Mas, para uma foto mais real e próxima ao seu personagem escolhido, somente se for tirada por um fotógrafo do museu. Aí a foto deve ser resgatada ao final do percurso mediante um pagamento. Pagamento este que só é revelado o valor ao final do percurso. Fala sério! Embora você não é obrigado a comprar as fotos depois de tiradas, é estranho o preço ficar tão reservado assim. Afinal, você faz pose, caras e bocas para as fotos profissionais e no final fica meio que na obrigação moral de comprar. Não comprei. Não gosto da sensação de ser manipulada, mesmo que esta não tenha sido a intenção dos organizadores, foi como me senti. Aff, que desabafo. rsrsrsrsrsrs. Não deixem que este meu comentário atrapalhe o seu passeio. Vá e tire bastante fotos com sua máquina e com os fotógrafos. Depois, decida se vale a pena ou não comprá-las.
Ao final da visita ao museu não deixe de passear pelo shopping e se encantar com a decoração natalina. Tudo muito lindo.
E para fechar com chave de ouro que tal ver e registrar a vista do Recife da varanda do Shopping.
Colocando tudo na balança vale o passeio.
Então, parabéns aos organizadores, ao shopping e funcionários.       
Gostaram da dica de passeio? 
Mil bjs e um ótimo passeio para todos.

BOA SORTE e BOM PASSEIO!!!


segunda-feira, 28 de novembro de 2016

PÃO DE FUBÁ COM QUEIJO PARMESÃO

RECEITA DE LIQUIDIFICADOR

Mais um pãozinho assado em minha cozinha. Adoro o perfume de pão assando.
RECEITA DE LIQUIDIFICADOR; pão de liquidificador; pão caseiro; receita fácil de pão
Esta receita é uma variedade daquele último pão que fiz. Lembram-se do pão de liquidificador recheado? Pois é mudei algumas medidas, troquei parte da farinha de trigo por fubá, substituí o recheio pelo queijo ralado e voilà, eis que surge uma nova receita. 
Uma receita fácil, prática e relativamente rápida. Ideal para o lanche da tarde ou o café-da-manhã. 
INGREDIENTES:
  • 1 ½ xíc/chá de farinha de trigo
  • ½ xíc/chá de fubá
  • 1 c/chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 c/sobremesa de açúcar
  • 1 c/sobremesa de fermento biológico em pó
  • 1 ½ xíc/chá de leite morno
  • ³/4 xíc/chá de azeite
  • 4 c/sopa de queijo parmesão ralado grosso
  • queijo parmesão ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO:
  1. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e reserve.
  2. Em uma vasilha peneire a farinha de trigo, o fubá e o sal.
  3. Junte o queijo parmesão ralado. Misture e reserve.
  4. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fermento biológico, o leite morno e o azeite. Bata até ficar homogêneo. Dica: eu usei o azeite, mas pode ser empregado o óleo.
  5. Despeje a mistura do liquidificador sobre a mistura dos ingredientes secos.
  6. Misture com uma colher ou espátula. Fica uma massa mole (algo entre massa de bolo e panqueca).
  7. Despeje a massa na forma untada. Deixe a massa fermentar e crescer um pouco por aproximadamente 20 minutos.
  8. Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
  9. Polvilhe queijo parmesão sobre o pão.
  10. Asse o pão no forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 40 a 50 minutos.
  11. Retire do forno e deixe esfriar um pouco para poder desenformar.
    RECEITA DE LIQUIDIFICADOR; pão de liquidificador; pão caseiro; receita fácil de pão
  12. Desenforme e sirva quente, morno ou frio.
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Quentinho com manteiga é uma delícia.
RECEITA DE LIQUIDIFICADOR; pão de liquidificador; pão caseiro; receita fácil de pão
Também fica muito bom com requeijão, queijo assado, presunto, carne, ... Enfim, coma como preferir.
RECEITA DE LIQUIDIFICADOR; pão de liquidificador; pão caseiro; receita fácil de pão
Gostaram da receita de hoje?
Se gostaram, não deixem de fazer e compartilhar.
Se vocês fizerem esta receita, me enviem as fotos. Vou colocá-las na atualização do link.
Mil bjs carinhosos e até a próxima postagem.
BOM APETITE!!!
Obrigada pela visita. Um abraço carinhoso a todos.
                   Teresa Cintra

segunda-feira, 21 de novembro de 2016

BOLO DE ABACAXI COM COCO

♥♥♥ BOLO DE FRUTAS TROPICAL ♥♥♥

Bolo caseiro é um mimo que faço vez ou outra para minha família. Mas, embora eles tenham suas preferências, gosto de inovar e testar novas receitas.
Como era um bolo para um lanche simples, sem grandes comemorações, deixei a cobertura apenas com açúcar. 
BOLO DE FRUTAS TROPICAL; abacaxi; bolo caseiro; bolo de abacaxi; gengibre; coco ralado; doce abacaxi

Mas, como simplicidade é algo relativo, apliquei uma técnica que Raíza Costa (programa Rainha da Cocada do canal GNT) ensinou. Consiste em pincelar o bolo com mel (apenas a parte superior), polvilhar com açúcar refinado e gratinar com um maçarico.  
O bolo em si é de minha autoria, uma adaptação de um bolo de maçãs com ameixas e passas. Já a cobertura fiz seguindo os ensinamento de Raíza, que adoro assistir. Dou boas risadas assistindo a maneira única de Raíza apresentar deliciosas e práticas receitas.
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Este bolo é uma reinvenção do doce de frutas. Reinvenção mesmo. Mudei as frutas e não coloquei bebida alcoólica na massa. Fiz um doce de abacaxi com mel e gengibre. Na hora de fazer a massa do bolo ainda acrescentei coco ralado.
BOLO DE FRUTAS TROPICAL; abacaxi; bolo caseiro; bolo de abacaxi; gengibre; coco ralado; doce abacaxi


Você pode juntar uvas passas à massa, irá ficar mais rico e saboroso. Eu optei não colocar as uvas passas, porque meus filhos costumam catar e jogar fora. Questão de gosto.
Como a massa é um pouco pesada, o bolo não cresce muito. Mas, fica macio e úmido. Uma verdadeira delícia. 
BOLO DE FRUTAS TROPICAL; abacaxi; bolo caseiro; bolo de abacaxi; gengibre; coco ralado; doce abacaxi
INGREDIENTES:
DOCE DE ABACAXI:
  • ½ abacaxi cortado em cubinhos (descartar a casca e miolo)
  • ½ xíc/chá de mel
  • 1 c/chá de raspa de gengibre (opcional)
BOLO:
  • 150 g de doce de abacaxi
  • 50 g de coco ralado
  • ½ xíc/chá de leite
  • 50 g de manteiga com 80% de lipídios
  • 2 ovos
  • 1 xíc/chá de açúcar
  • 1½ xíc/chá de farinha de trigo
  • 1 c/sobremesa de fermento químico em pó
  • ½ xíc/chá de uva passa sem sementes (opcional)
COBERTURA:
  • mel o suficiente
  • açúcar refinado o suficiente.
  • maçarico ou colher quente
MODO DE PREPARO:
DOCE DE ABACAXI:
  1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando. Não precisa acrescentar água, pois o abacaxi solta bastante suco. Deixe apurar bem. 
  2. Deixe esfriar para poder empregar. 
  3. Conserve na geladeira em pote com tampa.
BOLO:
  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
  2. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma desmontável com 20 cm de diâmetro. Reserve.
  3. Em uma panela coloque o leite com a manteiga e leve ao fogo até derreter a manteiga.
  4. Desligue o fogo e junte o coco ralado e misture bem.
    Dica: Eu usei o coco abaixo, mas você pode usar o de sua preferência.
  5. Coloque as uvas passas e misture. Dica: Eu não usei uvas passas, pois meus filhos não gostam.
  6. Acrescente o doce de abacaxi (frio) e misture para incorporar. Reserve.
  7. Bata na batedeira os dois ovos até dobrarem de tamanho.
  8. Acrescente o açúcar aos ovos e bata bem até incorporar. Dica: Eu usei açúcar cristal, mas você pode usar o demerara ou o mascavo. 
  9. Desligue a batedeira. A partir deste momento, os ingredientes serão misturados com uma espátula, colher ou fouêt.
  10. Junte ½ xíc/chá de farinha de trigo peneirada. Misture com uma colher. Dica: eu peneirei a farinha direto na massa, mas você pode peneirar à parte e depois ir colocando na massa. O importante é colocar a farinha intercalando com a mistura do doce.
  11. Junte metade da mistura de leite, doce de abacaxi e coco. Dica: o doce de abacaxi e coco deve estar morno ou frio.
  12. Misture mais ½ xíc/chá de farinha de trigo peneirada. Misture com a colher.
  13. Junte o restante do doce de abacaxi e misture.
  14. Coloque a última ½ xíc/chá de farinha de trigo e o fermento à massa e misture.
    Dica: A massa não fica lisa por conta dos pedaços de abacaxi. 
  15. Despeje a massa na forma já preparada.
  16. Asse o bolo no forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos. Faça o teste do palito.
  17. Tire o bolo do forno e deixe-o esfriar sobre a grade do fogão ou uma grelha.
  18. Desenforme frio.
  19. Passe mel na superfície superior do bolo e polvilhe açúcar refinado.
  20. Use um maçarico para caramelar a superfície do bolo. Cuidado para não queimar muito. Açúcar queimado tem um sabor amargo e estraga o trabalho. A superfície deve ficar levemente dourada com algumas partes um pouco mais escuras que outras. Dica: Raíza Costa ensina que na falta do maçarico, pode-se usar uma colher quente (aquecida na chama do fogão).
    BOLO DE FRUTAS TROPICAL; abacaxi; bolo caseiro; bolo de abacaxi
  21. Bolo finalizado. Dica: Se preferir, deixe o bolo apenas polvilhado com açúcar refinado ou cubra-o com pasta americana ou algum merengue.
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Sirva no café da manhã, como sobremesa ou no lanche da noite. Enfim, em qualquer horário.
BOLO DE FRUTAS TROPICAL; abacaxi; bolo caseiro; bolo de abacaxi

A massa do bolo é rica e úmida, dispensando o uso de calda ou de recheio. 
BOLO DE FRUTAS TROPICAL; abacaxi; bolo caseiro; bolo de abacaxi
Caramelizar o bolo deixa a superfície levemente crocante. Fica delicioso. Mas, no dia seguinte a crocância não está mais presente. 
BOLO DE FRUTAS TROPICAL; abacaxi; bolo caseiro; bolo de abacaxi
Gostaram da receita de hoje?
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Então o que vocês estão esperando? Façam logo esta delícia e surpreenda-se junto com seus familiares e amigos.
BOLO DE FRUTAS TROPICAL; abacaxi; bolo caseiro; bolo de abacaxi
Espero que vocês tenham gostado da receita de hoje e não deixem de fazer.
BOM APETITE!!!
Obrigada pela visita. Um abraço carinhoso a todos.
                   Teresa Cintra